Składniki

• Na 2 duże porcje:
• 6 garści makaronu świderki (użyłam takiego z mąki pełnoziarnistej)
• 15 dkg mięsa mielonego
• 2 łyżki startej drobno cebuli
• 1 czubata łyżka startej drobno surowej marchewki
• 2-3 łyżki kaszy manny
• 1 żółtko
• 2 łyżki mąki pszennej
• 5-6 pomidorów suszonych marynowanych w oliwie z ziołami
• Ok. 3/4 szkl. śmietanki kremówki 30%
• 1 czubata łyżka pokruszonego sera Gorgonzola
• 1 łyżeczka tartego drobno parmezanu
• 2-3 łyżki oliwy (może być od pomidorów )
• Do smaku: sól i pieprz biały mielony