Składniki

• CIASTO
• 2 szklanki mąki pszennej
• Ok. 1/3szklanki mleka
• Ok. 1/3 szkl. wody
• 2,5 dkg świeżych drożdży
• 1,5 płaskiej łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego
• 1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego
• 2 łyżeczki suszonego tymianku
• SOS
• 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka cukru + 0,5 łyżeczki soli + 1 łyżeczka suszonego tymianku + 1 łyżeczka suszonego oregano
• FARSZ
• 15-20 dkg cienkiej kiełbasy
• 1 duża cebula
• Mrożonych (użyłam kilku kapeluszy prawdziwków i trochę kurek) + troszkę soli i mielonego pieprzu do smaku
• 2 łyżki oliwy lub oleju
• Ok. 15-20 dkg białego oscypka albo jakiegoś sera wędzonego