Składniki

• 80dag.udek z kurczaka bez kości,
• 15dag.sera gorgonzola,
• 20dag.serka naturalnego,
• 200ml.śmietanki 18%,
• 1/2 łyżeczki oregano,
• 1 listek laurowy,
• 1 łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy,
• 1 łyżka soku z cytryny ,
• 1/2łyżeczki mielonego pieprzu ,
• Sól ,
• 4 łyżki oleju,
• 2łyżki masła ,
• Natka pietruszki