Składniki

• 25 dkg makaronu wstążki, może być tagliatelle albo papardelle
• 1 szkl. miąższu dyni (bez pestek ) pokrojonego w kostkę lub słupki
• 20 dkg szynki gotowanej
• 1 mała cebulka
• 3 łyżki oliwy
• 1/2-3/4 szkl. słodkiej śmietanki 30 %
• Do smaku: sól , pieprz cytrynowy, tymianek suszony
• 2-3 łyżki świeżego koperku