Składniki

• 1 kg żołądków z kurczaka
• 1 duży ząbek czosnku
• 1 mała cebulka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki masła
• 2 liście laurowe
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 1 pęczek natki pietruszki
• Do smaku: sól , pieprz mielony