Składniki

• 1 ¾ szklanki mąki + do podsypywania ( razem ok. 2 szklanek )
• ½ szklanki ciepłej wody
• 4 dag drożdży świeżych
• 2 łyżki cukru
• ½ łyżeczki soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 30 dag pieczarek
• 3 łyżki oleju
• 6 plastrów suszonych pomidorów w oleju ( lub namoczonych w wodzie suchych )
• 1 kulka mozzarelli
• 25 dag sera żółtego
• Oregano
• 3 łyżki pikantnego ketchupu