Kapusta duszona z papryką

9 składniki

Kapusta duszona z papryką. Kapustę siekamy, zalewamy 1 szkl. wody, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i kminek, dusimy 10-15... Sprawdź!

50 dkg kapusty kiszonej
1 duża cebula
1,5 szkl. pokrojonej w dużą kostkę świeżej papryki kolorowej
Ok. 1 szkl. pokrojonych resztek wędliny, kiełbasy, mięsa pieczonego
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 30%
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki oleju
Kminku, 0,5 łyżeczki suszonego lubczyku, 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu, 3 ziarenka ziela angielskiego
Ew. sól do smaku