Składniki

• 3/4 szkl. suchego ryżu białego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki kurkumy w proszku
• 1 łyżka masła
• 1 cała pierś kurczaka (podwójna) ok. 25 dkg
• 4 nieduże cebulki
• 15-20 dkg pieczarek
• 1 torebka przyprawy Gyros
• 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 4-6 łyżek oleju