Składniki

• 0,6 kg mięsa od szynki ( chudego )
• 6 ziemniaków średniej wielkości
• Włoszczyzna bez kapusty
• 1 szklanka słodkiej śmietanki 18 % lub 30 %
• ¾ szklanki mąki + 3 łyżki do zagęszczenia zupy
• 2 kostki bulionu ( najlepiej wieprzowy Knorra ) lub maggi czy przyprawa do zup
• Pieprz mielony
• Majeranek
• Kminek mielony
• Garść pokrojonego koperku
• 3 liście laurowe
• 4 ziela angielskie
• 1,5 litra wody ( + woda do zacierek )