Składniki

• 1 kg półtłustego białego sera ,
• 8 jajek ,
• 1 ½ szklanki cukru,
• 15 dag masła ,
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej ,
• 10 dag rodzynek,
• 1 cukier waniliowy,
• Skórka otarta z 1 cytryny ,
• Kandyzowana skórka pomarańczowa,
• Kilka kropel aromatu do ciast rumowego lub arakowego (niekoniecznie).