Składniki

• 3 duże plastry wieprzowiny (karkówki albo od szynki, albo chudej łopatki)
• 3-4 duże ziemniaki
• 2 marchewki
• Kawałek miąższu dyni , ok. 15 dkg
• Kawałek białej części pora , ok. 5-8 cm
• 1/2 łyżeczki przyprawy curry (można dodać więcej jeśli ktoś lubi)
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• 1 czubata łyżeczka mąki
• 3-4 łyżki masła klarowanego
• Do smaku: sól, pieprz czarny mielony