Składniki

• 1 duży kurczak ( tak ok. 2 kg )
• 3 marchewki
• 1 duża pietruszka
• 1/8 selera
• ½ pora
• 1 cebula w łupinie ( dobrze umyta )
• 1 suszony grzybek
• 1 goździk
• 3 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• 2 łyżeczki soli
• Maggi w płynie
• 2 łyżki usiekanej natki pietruszki
• 1.5 litra wody