Składniki

• 1 szkl. miąższu dyni , pokrojonego w drobną kosteczkę
• 1 szkl. surowej marchewki, pokrojonej w drobną kosteczkę
• 1 nieduży ziemniak , pokrojony w drobną kosteczkę
• 1 szkl. małych różyczek kalafiora
• 1 łyżka masła
• 3 szkl. wody lub wywaru jarzynowego
• 1-2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
• 1 łyżka soku z cytryny
• Do smaku: sól , cukier
• Ew. listki natki pietruszki do ozdoby