Składniki

• CIASTO:
• 1 szkl. mąki pszennej
• 100 g masła
• 2 łyżki cukru trzcinowego Muscovado
• Szczypta soli
• 1 jajko
• 3 czubate łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich
• MASA SEROWA:
• 25 dkg sera/twarożku naturalnego półtłustego np.President
• 1 żółtko
• 3 łyżki cukru kryształu
• 1 op. cukru wanilinowego
• 2 płaskie łyżki budyniu waniliowego (w proszku)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• PRZYBRANIE:
• 15 śliwek węgierek
• 6 orzechów laskowych , łuskanych
• POLEWA:
• 0,5 szkl. wody
• 1 łyżeczka żelatyny
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka soku z cytryny