Składniki

• 4 filety z łososia , po 175 każdy
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól
• Czarny pieprz
• MARYNATA:
• 2 łyżki syropu klonowego lub płynnego miodu
• Sok z 1 limonki
• 2 łyżki posiekanej, świeżej kolendry
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 ząbek czosnku zgnieciony
• SOS ANANASOWY:
• 1 mały ananas , obrany, pokrojony w kostkę
• 1 mała czerwona papryka , pokrojona w kostkę
• 1 papryczka, pokrojona w kostkę drobną