Składniki

• Ciasto:
• 5 jajek
• 3/4 szklanki mąki
• 1/4 szklanki suchego maku
• 1 cukier waniliowy
• 1/2 zapachu cytrynowego
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Masa jabłkowa:
• 2 kg jabłek (dałam lekko słodkie)
• 1 galaretka pomarańczowa lub cytrynowa
• 3 łyżeczki żelatyny
• 3 łyżki wody do żelatyny
• 3 łyżki wody do podlania jabłek
• Masa budyniowa:
• 1/2 litra mleka
• 2 budynie śmietankowe z cukrem
• Wierzch:
• Posypka z gorzkiej czekolady