Składniki

• 1 kg serc indyczych
• 2 duże cebule
• 4 pieczarki
• 1/2 szklanki grzybków kurek
• Sól
• Pieprz
• 1/2 łyżeczki słodkiej
• Papryki
• 1/4 łyżeczki papryki ostrej
• 1 duży ząbek czosnku
• 1 listek laurowy
• 1 łyżka masła roślinnego
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżeczka czubata majeranku
• 1 czubata łyżeczka ulubionej przyprawy,typu jarzynka
• 1/2 pęczka zielonego posiekanego koperku, lub natki z pietruszki