Składniki

• 60 dag kiszonej kapusty
• 1 kg żeberek wieprzowych
• 2 duże cebule
• 3 łyżki smalcu ( lub oleju do smażenia )
• Sól
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka papryki mielonej ( słodkiej )
• 2 łyżki majeranku
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego
• 1 łyżeczka mielonego jałowca
• 2 łyżki oleju
• 4 ziela angielskie
• 2 liście laurowe