Składniki

• 250g świeżego szpinaku ,
• 130g pieczarek krojonych z puszki (po odsaczeniu zalewy),
• 1 sredniej wielkości pomidor ,
• 4 jaja
• 2 lyzki jogurtu naturalnego,
• 1 wieksza cebula,
• Zabek czosnku ,
• Sól , pieprz, vegeta, oliwa z oliwek, Pol łyżeczki cukru, papryka czerwona, sos sojowy (niekoniecznie),
• Oliwa do smazenia.