Składniki

• 25dag.piersi z indyka i cielęciny (tak pół na pół),
• 1 strąk pomarańczowej lub czerwonej papryki ,
• 2 cebule,
• 4 pomidory ,
• 5 ziemniaków ,
• 3/4szkl.przecieru pomidorowego,
• 1/2szkl.jogurtu naturalnego,
• 3szkl.gorącej wody,
• 2 łyżki oleju,
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
• Ostra mielona papryka ,
• Sól i pieprz