Składniki

• 1 łyżka mąki pszennej
• Sól
• Czarny pieprz
• 4 piersi z indyka bez skóry (pokrojone na małe kawałki)
• 1 łyżka oleju z pestek winogron
• 2 średnie cebule, drobno pokrojone
• 250 ml domowego rosołu z kurczaka lub bulionu warzywnego
• 4 marchewki pokrojone w kostkę
• 280g mrożonego groszku
• 1 zielone papryka pokrojona w kostkę
• 115g jogurtu
• 4 łyżki zielonej pietruszki posiekanej