Wyborowa swojska kiełbasa wieprzowa
10 składniki
Wyborowa swojska kiełbasa wieprzowa. Wybieramy mięso nieścięgniste pół na pół chude i tłuste. mięso pokroić w... Sprawdź!
Składniki
- Mięso wieprzowe - 1 kg
- Sól - 15 g
- Saletra 1,5 g
- Pieprz czarny - 2 g
- Ziele angielskie 0,5 g
- Majeranek 1,5 g
- Gałka muszkatołowa 0,3 g
- Czosnek 1/2 - 1 ząbek
- Oraz
- Kiełbaśnice, jelita cienkie, wcześniej wyczyszczone
Udział:
0
2
0
Uwagi