Jałowcowa podsuszana, pieczona - kiełbas
9 składniki
Jałowcowa podsuszana, pieczona - kiełbas. Słoninę i mięso kroimy w drobną kosteczkę, usuwając błony. Sól kuchenną... Sprawdź!
Składniki
- Tłusta, nieścięgnista wieprzowina - 1 kg
- Chuda " " - 1 kg
- Młoda wołowinka - 1 kg
- Słonina (mogą być okrawki) - 0,25 kg
- Sól kuchenna - 50 g
- Saletra - 5 g
- Cukier - 8 g
- Czarny pieprz - 5 g
- Owoce jałowca - suszone 5 lub więcej gram
Udział:
0
2
0
Uwagi