Składniki

• Masa serowa:
• 1 kg sera twarogowego dwukrotnie mielonego
• 5 jajek (piana z białek)
• 1,5 szkl. cukru pudru
• 0,5 fiolki aromatu cytrynowego
• 1 cukier waniliowy
• 275 ml mleka
• Kruche:
• 2 jajka
• 3,5 szkl. mąki
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 gr cukru
• 200 gr margaryny
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• Dodatkowo:
• Brzoskwinie z syropu