Składniki

• Poncz:
• Woda przegotowana, letnia 200 ml
• Cukier 1,5 łyżki stołowej
• Kwasek cytrynowy 1/4 łyżeczki do kawy
• Aromat arakowy lub rumowy 5 kropli
• Rum lub wódka czysta 50 ml
• Dodatkowo:
• Galaretka ananasowa 2 szt
• Ananas w plastrach 1 puszka
• Żelatyna 1 łyżka stołowa czubata
• Woda do żelatyny 125 ml
• Śmietana Śnieżka 2 szt
• Herbatniki Petit beurre 90 g
• Polewa:
• Masło lub margaryna 1/4 kostki
• Cukier 4 łyżki
• Woda 100 ml
• Kakao ciemne 3-4 łyżki
• Biszkopt:
• Jajka duże 3 szt
• Cukier 5-6 łyżek
• Sól szczypta
• Olej 5-6 łyżek
• Mąka tortowa 5-6 łyżek
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka