Składniki

• 1 cebula
• 1 por
• 4 pomidory
• 1 czerwona papryka
• 1 świeża papryczka peperoni
• 1,5 łyżki masła
• 1 łyżeczka kminku w proszku
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 3/4 l wegetariańskiego wywaru warzywnego (może być instant)
• 400g filetów z ryby (np. halibut )
• Szczypta soli
• 3 łyżki kwaśnej śmietany