Składniki

• 1 mała sałata krucha
• 10 rzodkiewek
• 1 żółta papryka
• 3 dojrzałe pomidory
• 1 pęczek liści rukwi siewnej
• MARYNATA:
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 i 1/2łyżki sfermentowanego koncentratu serwatki
• 4 łyżki stołowe słodkiej śmietanki
• 5 łyżek posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka soli ziołowej
• OPROCZ TEGO:
• 100g rostbefu w plastrach
• 1 jajko na twardo