Składniki

• 2-3 gotowe kotlety rybne
• 1 cebula
• ½ czerwonej papryki
• 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
• 2 łyżki oleju
• 1 szklanka wody + ¼ do namoczenia żelatyny
• ¼ szklanki octu
• Pieprz mielony
• Cukier
• 1 kostka bulionu rybnego ( lub warzywnego ) Knorra
• 3 płaskie łyżeczki żelatyny