Składniki

• Ciasto:
• 225 g mąki pszennej + mąka do posypania stolnicy
• 150 ml letniej wody
• 10 g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka suszonego oregano
• Sos:
• 100 ml koncentratu pomidorowego
• 4 duże ząbki czosnku
• 5 łyżek oleju, w którym były suszone pomidory
• ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• ½ łyżeczki prażonej cebulki
• Farsz:
• 150 g wędzonego parzonego boczku
• 200 g żółtego sera (ja użyłam Zbójnickiego)
• 100 g pieczarek
• 75 g czerwonej świeżej papryki
• 50 g kukurydzy konserwowej osączonej z zalewy
• 100 g białej cebuli
• 75 g czarnych oliwek bez pestek
• 2 średnie pomidory
• 2 łyżki przyprawy do pizzy
• 1 łyżeczka vegety
• 1 łyżka oleju do posmarowania blachy