Galaretka z pstrąga
19 składniki
Galaretka z pstrąga. Pstrągi wypatroszyć i DOKŁADNIE oskrobać z łusek.Pstrągi gotuję z głowami ale trzeba dokładnie usunąć... Sprawdź!
Składniki
- Dwa większe pstrągi
- Włoszczyzna ( jak na zupę)
- Przyprawy:
- Listki laurowe
- Ziele angielskie
- Pieprz czarny - kilka całych ziarenek
- Pieprz czarny mielony
- Trochę wegety, można dodać rosołek drobiowy lub warzywny
- Sól
- Groszek konserwowy
- Zielona pietruszka do ozdoby
- Żelatyna
- Sos chrzanowo-śmietanowy:
- Łyżka chrzanu tartego
- Śmietana kwaśna ( ok.200 g)
- Łyżka majonezu
- Trochę cukru - propomuję łyżeczkę
- Trochę soli
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać
Udział:
0
7
0
Uwagi