Składniki

• 150 g borowików
• 150 g kurek
• 150 g podgrzybków
• 150 g maślaków
• (kombinacja grzybów może być dowolna)
• 3 łyżki masła
• 2 jajka i 1 żółtko
• 3 łyżki gęstej śmietany
• Kruche ciasto na spód
• Sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej
• Na ciasto
• 200 g mąki
• 100 g masła
• 1 łyżka wody
• 1 jajko
• 2 szczypty soli