Składniki

• Kotlety:
• 1 kg mięsa mielonego
• 3 jajka
• 1 średniej wielkości cebula
• Pół szklanki bułki tartej
• Pół główki małej kapusty
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia
• Sos pomidorowy:
• Ok. 1,5 litra wody
• 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 3 łyżki śmietany
• 2 łyżki mąki
• Przyprawa (warzywko albo coś podobnego)
• Pieprz ziołowy
• Ziele angielskie
• Liść laurowy
• Natka pietruszki
• Koperek
• Mała cebula