Składniki

• 3 ziemniaki średniej wielkości
• 1 cebula
• 10 dkg wędzonego, chudego boczku
• 25 dkg świeżych kurek
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1-2 łyżki drobno startego żółtego sera
• 1 łyżeczka mąki
• 2 łyżki oleju lub oliwy
• 1-2 łyżki bułki tartej
• Do smaku: sól , pieprz mielony