Składniki

• 25 dkg fasolki szparagowej zielonej
• 25 dkg fasoli szparagowej żółtej
• 2 pomidory
• 1 niezbyt duża cebula czerwona
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanych listków bazylii
• Sos:
• 3-5 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 mała łyżeczka cukru
• 2 szczypty soli
• 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu