Składniki

• 3 cebule
• 1 pomidor
• 20 dag. marchewki
• 1,5 kg. schabu bez kości
• 1 kg. ziemniaków
• 4 żółtka
• Sól i pieprz
• 1 l. bulionu
• 1 główka włoskiej kapusty
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżka mąki
• Kubeczek śmietany
• Szczypta cukru
• 2 łyżki jasnego sosu pieczeniowego