Składniki

• 0,7 kg dobrej, chudej wołowiny
• 3 papryki (najlepiej kazda w innym kolorze)
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1 przecier pomidorowy
• 1 pęczek natki pietruszki
• 3/4 opakowania makaronu łazanki
• 2 litry bulionu
• 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
• 1 łyżka papryki ostrej w proszku