Składniki

• Kubek kefiru 400g
• Ok.1-1.5 szkl. mąki pszennej (ilość dodanej mąki zależy od gęstości kefiru i wielkości jaj)
• 2 jajka
• 1 op. cukru waniliowego 16g
• 1/4 łyżeczka soli
• 2 duże jabłka odmiany Antonówka
• Po 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
• Do smażenia: olej roślinny
• Do posypania: cukier puder