Składniki

• NA ZUPĘ:
• Ok.30-50 dkg śliwek (ja użyłam 7 szt. dużych owoców odmiany mieszaniec)
• 1 op. cukru waniliowego 8 g
• 3 goździki
• Kawałek kory cynamonu ok.3 cm
• Sok z połówki cytryny
• 1-2 łyżki cukru kryształu (jeśli śliwki są kwaśne można dodać więcej, w/g smaku)
• NA PIANKI:
• 1 białko jaja kurzego
• 1/2 opakowania cukru waniliowego 8 g
• Szczypta soli
• 2 łyżki cukru pudru
• Ew. mielony cynamon do posypania