Składniki

• 1,5 szklanki kaszy gryczanej palonej, 2 l wody
• Boczku bez skóry (jeśli nie lubimy boczku możemy kaszę uprażyć na dowolnym tłuszczu – maśle, oliwie
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 1 listek laurowy
• 2-3 suszone grzybki lub 3 pieczarki
• Sól , pieprz