Składniki

• 300 g kaszy gryczanej palonej
• 1 jako
• 250 g świeżych grzybów lub 40 g suszonych
• 1 cebula
• 1 łyżka smalcu (lub innego tłuszczu, np. 2 łyżki oleju)
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka bułki tartej
• Sól , pieprz
• Sos
• 2 łyżki masła
• 2 cebule
• ½ łyżki mąki
• ½ szklanki gęstej śmietany 30-tki
• Sól
• Cukier
• 1 Łyżka pokrojonej natki pietruszki lub zielonego koperku