Składniki

• Na 3 pizze o średnicy 30cm
• CIASTO:
• 3 szklanki mąki pszennej
• Ok. 1 szklanki mleka
• 3 dkg świeżych drożdży
• 2 płaskie łyżeczki soli
• 1 płaska łyżka cukru
• 4 łyżki oliwy lub oleju roślinnego do ciasta + 2 łyżki do wysmarowania blaszek
• SOS:
• Ok. 1 szklanki gęstego przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka cukru + 0,5 łyżeczki soli + 3 łyżeczki suszonego oregano
• DODATKI:
• 20 dkg pieczarek (pokrojonych w plasterki i przesmażonych na suchej patelni aż odparuje woda)
• 30 dkg szynki lub mielonki (pokrojonej w drobną kosteczkę lub paseczki)
• 1 puszka kukurydzy konserwowej 400 g (odcedzonej z zalewy)
• 40 dkg sera żółtego (startego na tarce jarzynowej)
• Po 1/2 strąka papryki żółtej, czerwonej, zielonej (pokrojonej w paseczki)