Składniki

• 4 szkl. mąki pszennej
• 5dkg świeżych drożdży
• 1/2 szkl. cukru
• 3 jajka
• 1/2 szkl. oleju np.słonecznikowego
• 3/4 szkl. mleka mleka
• 1/3 szkl. maślanki lub kefiru
• 1 mała, płaska łyżeczka soli
• Kilka kropli aromatu do ciasta np. migdałowego albo waniliowego
• Na kruszonkę: 1/2 kostki margaryny lub masła, 1/2 szkl. mąki , 1/2 szkl. cukru
• 200g rodzynek albo świeże owoce (ok.0,5-0,75 kg)
• Do formy: 1 łyżeczka masła + 2 łyżeczki tartej bułki
• Ew. 2-3 łyżki cukru pudru do posypania wierzchu