Składniki

• 3 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
• 2 łyżki bulionu wołowego, wieprzowego lub z kurczaka
• 1 łyżka wytrawnego sherry
• 1 łyżka jasnego brązowego cukru
• 350 g makaronu jajecznego
• 675 g chudego, pokrojonego w cienkie paseczki steku wołowego, mięsa wieprzowego lub kurczaka
• 125 g poszatkowanej kapusty
• 80 g kiełków bambusa
• 6 pokrojonych w plasterki cebuli dymek
• 25 g przekrojonej na pół fasoli szparagowej
• Do przybrania :
• Posiekana pietruszka