Zupa cebulowa ze smardzami
9 składniki
Zupa cebulowa ze smardzami. Smardze suszone wypłukać i namoczyć poprzedniego dnia; jeśli mamy świeże - dokładnie oczyścić i... Sprawdź!
Składniki
- Ok.3l wywaru z cielęciny lub drobiu i włoszczyzny
- 8 średnich cebul
- 2 garści smardzów suszonych lub świeżych, lub mrożonych
- 3 łyżki oleju
- Do smaku sól i pieprz mielony
- 2 łyżki madery
- Ew. kilka łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego
- Łyżka posiekanej natki pietruszki
- Do smaku: sól , pieprz mielony
Udział:
0
5
0
Uwagi