Składniki

• Kurczak
• 450 gram piersi z kurczaka (bez kosci i skory)
• 75 gram bulki tartej
• 50 gram platkow kukurydzianych (pokruszonych)
• 4 lyzki sezamu + extra do dekoracji
• 1 lyzka ostrego chilli - mozna ominac
• 2 jajka
• Sol i pieprz
• Salatka
• 1/4 biatej kapusty
• 1/2 salaty o nazwie frisée
• 2 glowki cykorii
• Sos
• 1 lyzka posiekanej natki pietruszki
• 1 lyzka swiezo posiekanego oregano
• 1 lyzka swiezo posiekanego estragonu
• 1 lyzka octu winnego
• 4 lyzki oliwy z oliwek
• 1 lyzka czystego miodu