Składniki

• 1/2 szklanki kaszy couscous
• 500 ml rosolu (moze byc wywar)
• 120 ml wytrawnego wina
• 1 lyzeczka oliwy z oliwek (jak ktos woli olej)
• 1 limetka (a wlasciwie to tylko sok z niej)
• 1 1/2 lyzeczki mielonego kuminu
• 1 zabek czosnku (zmiazdzony)
• 450 gram piersi z kurczaka (bez kosci i skory - pokrojone w malutkie kawalki)
• 1 zielona papryka (w duze kawalki)
• 1 zolta papryka (w duze kawalki)
• 1 czerwona papryka (w duze kawalki)
• 4 szalotki
• 30 gram marynowanych czarnych oliwek