Składniki

• 1,5 l maślanki,
• 2 młode ugotowane w łupinie i obrane buraczki (ok 5 cm średnicy)
• 100 ml kwaśnej gęstej śmietany ,
• 1 pęczek posiekanego koperku,
• 4 obrane ogórki gruntowe,
• 3 ugotowane na twardo jajka ,
• 1 pęczek rzodkiewek,
• 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku,
• 2 łyżki (płaskie) cukru,
• Sól do smaku.