Składniki

• 30 dag mięsa mielonego (najlepiej wołowe)
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 marchewka
• 1 seler
• 30 dag pomidorów
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 4 listki świeżej bazylii (może być 1 łyżeczka suszonej)
• 1/2 szklanki bulionu mięsnego ( może być z kostki)
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 szklanki wina czerwonego
• 40 dag makaronu
• Parmezan
• Olej
• Sól
• Pieprz