Składniki

• 1kg wątróbki drobiowej,
• 1l.mleka,
• 20dag.smalcu,
• 1łyżka masła ,
• 2 marchewki,
• 1 pietruszka,
• 2 cebule,
• 1/2selera,
• 2 kostki bulionowe,
• 20dag.pieczarek,
• 2 kiszone ogórki ,
• 2 ogórki konserwowe,
• 1/2szkl9% śmietany ,
• Mąka do obtaczania,
• Szczypta curry i imbiru ,
• Listek laurowy,
• Sól i pieprz