Składniki

• Ciasto:
• Pol kostki masla - 125g,
• 1 szklanka cukru brazowego (lub bialego),
• 1/4 szklanki wody,
• 2 lyzki kakao ,
• 2 male jaja,
• 1 szklanka maki,
• 1 lyzeczka proszku do pieczenia,
• 1 lyzeczka sody,
• 1 lyzeczka cukru wanilinowego,
• Kilka kropel aromatu rumowego,
• Tluszcz do wysmarowania i bulka tarta do obsypania formy wienca.
• Krem:
• Ok 250ml smietany kremówki,
• 1,5 lyzki cukru pudru,
• 2 lyzki zelatyny , rozpuszczonej w 1/2 szklanki goracej wody,
• Kilka kropel soku z cytryny ,
• 3 male dojrzale, brazowiejace na skórce banany ,
• Puszka pokrojonych brzoskwin (ok 230g bez zalewy),
• Puszka owoców koktajlowych (ok 230g bez zalewy).